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通風（fēng）管道要應用在（zài）哪（nǎ）裏？

1、全方麵通風（fēng）換氣（qì）

由於餐廳內煙氣較大，為防止co濃（nóng）度超標，店內要（yào）全方（fāng）麵通風換氣。在設計時要保證係統的（de）性能，並且加大通風換氣量，應大於10次/小時（shí）。加大排風量，排除產生的煙（yān）氣，用大量新鮮空氣使餐廳內（nèi）各處空氣清（qīng）新。

2、安裝檢測（cè）設備

定期檢査廚房排煙管（guǎn）道、燃氣管（guǎn）道和液化氣罐體及其部件，也要定期檢査檢測報警設備，人工定期檢査（chá）與檢測設備並（bìng）用。防止檢測儀（yí）器在廚房（fáng）潮濕高溫的環境中失靈。

3、局部通風換（huàn）氣

對於存放液化氣罐或燃氣人戶的情（qíng）況，主要控製設備的燃（rán）氣庫房，做好防火牆，封閉燃氣泄漏的空間，並設置排風換氣設（shè）施，定時換氣，或人員進人時開啟（qǐ）換氣。

4、加強通風根據環境條件做好通風換氣設施

由於廚房用氣的工作間都有排煙（yān）罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶（zào）間通風（fēng）的問題。

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視頻作者：蕪湖市鑫（xīn）森通風管道製造有限公司

酒店消防排煙、廚（chú）房排煙都是酒店正常工作中的重點事項，安全無小事，消防排煙關係大家生（shēng）命財產安全（quán），廚房排煙，弄不好就會煙霧彌漫，說到排煙就想到了排煙（yān）管，廚房的排煙通風管道設計的不好的話，廚房排煙出現（xiàn）了（le）問題，廚房（fáng）就會出現上述的煙霧繚繞的狀（zhuàng）態，大家肯定都不（bú）想看到這樣的畫麵，所以酒店必須要布置好廚房（fáng）的（de）排煙（yān）管道，讓廚房的油煙可以順利排出（chū），保持廚房的幹淨整潔。接下來為您進行詳細得（dé）介紹廚房（fáng）通風排煙的一些事項。

廚房有效得（dé）通（tōng）風、排風必須符合下列標（biāo）準：

1.廚房和麵點間等熱加工間得通風換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風管和換氣扇換氣完（wán）成，換氣一般每小時40次為宜（可在產品上設置頻率）。

2.排（pái）氣罩吸氣速度一般不應（yīng）小於0.5米/秒（購買產品時有規格要求），排風管內速度不應大於10米/秒（購買產品時有規格要求）。

3.廚房和麵點間等熱加工間得補風量（liàng）應該是排風量得70%左右（yòu），房間負壓值不應（yīng）大（dà）於5帕（可在（zài）相關得儀器（qì）上測量），使廚房內產生得油煙氣味不會往餐廳飄散，以達到（dào）隔熱、隔味（wèi）得效果。

通風管道其實也有分很多種，其中有鋼板（bǎn）風管、玻璃鋼通風管道、複合材料通風管道（dào）、塑料通風管道、不（bú）鏽鋼通風管、單麵彩鋼通風管等等（děng），還有（yǒu）很多，小編都（dōu）不介紹了；按照其用途來劃分的話（huà），有工（gōng）業排風（fēng）通風管道、淨化係統通（tōng）風管道、空調通（tōng）風管道（dào）、通風管道等等，可以適用於不同的地方；如果是按照通風管道的（de）外形（xíng）來分的，又（yòu）分為螺旋形、圓形（xíng）、矩形等，並且（qiě）每一款的通風管道尺寸都會（huì）不一樣。

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